佛山市企業聯合會
FOSHAN ENTERPRISE CONFEDERATION
佛山市企業家協會
FOSHAN ENTREPRENEUR DIRECTORS ASSOCIATION
佛山市金鵬食品有限公司專訪(《佛山企業家》002期)

成功之道從地攤式作業到流水線作業的變革


迪士尼是一個在全球任何角落都讓人無法忽視的名詞,它或許讓你想起米老鼠和唐老鴨,或許讓你想起獅子王辛巴,又或許讓你想起無數青少年向往的迪士尼樂園 。作為中國大陸首家獲得迪士尼授權 ,在中國地區制造、銷售附有迪士尼授權卡通圖案餅干產品的企業 ,佛山市金鵬食品有限公司總經理鄧帆直言 迪士尼就是我們的代言人



站在迪士尼肩膀上的發展之路


乘迪士尼東風,開拓全國市場


創造出迪士尼這個夢幻王國的華特·迪士尼曾有句名言:“我們保持前進,開拓新的領域并做新的事情,因為我們有好奇心?!笨赡苁蔷壏?,也可能是巧合,這句話,無不契合金鵬公司的發展歷程?;仡?1991 年,此時成立的金鵬公司是一家隸屬于政府糧食部門的企業,從事著油品生產業務。到 2004 年,金鵬公司成功轉制成股份制有限公司,在放棄油品生產業務的同時,企業開拓了食品制作的新領域,從事烘焙食品的研發、生產和銷售,重新出發。

剛迎來轉制里程碑不久,僅過去一年時間,金鵬就迎來了第二個更為重要的里程碑式轉折點。2005 年,金鵬一躍成為美國華特迪士尼(上海)有限公司的授權制造商,在中國地區制造、銷售附有迪士尼授權卡通圖案的中式糕點 / 餅干產品?!皩τ谖覀円粋€剛剛轉制,名不經傳的小廠來說,迪士尼這個從動畫到主乘迪士尼東風,開拓全國市場題樂園,再到一系列周邊衍生文化產品,都是極為豐富且知名的國際品牌,給我們起到了非常重要的品牌帶動作用?!编嚪硎?,金鵬食品就是將迪士尼作為了產品的“代言人”,并以此為起步獲得成功。其后,金鵬乘著“迪士尼”的品牌東風,一舉開拓了全國市場。時至今日,其迪士尼系列產品已銷售至除臺灣省以外的全國所有省份,該系列產品的銷售份額已占其總銷售額 9 成以上。


面新時代沖擊,以變應變


作為一家傳統的食品制造企業,佛山市金鵬食品有限公司一直以來遵循在全國各省、各地級市通過經銷商來開展銷售業務的傳統模式。而面對80后、90后漸成消費主力,以及電子商務的強烈沖擊,在當前信息時代下,傳統食品企業要想保持或占領更多的市場份額,就應當進一步掌握消費者的時機需求。鄧帆指出,行業的蛋糕就這么大,面對新時代的沖擊,如果一味地等待就只會導致消亡,面對形勢,企業必須以變應變。


集各方有志之士,探索“文旅”生產模式


在追求全方位銷售模式的同時,金鵬也在探索如何打造全方位的生產能力。面對消費主力的改變,價格已經不是 90后甚至 00 后消費群體的切入點,打造口味、形狀都新奇有趣的產品是金鵬的探索之一,而結合文旅活動打造的新模式,是其更為看重的新思路。


作為一家在禪城中心區域的傳統企業,金鵬狹窄的生產基地存在著明顯的生產制約?!奥摵细鞣接兄局?,結合金鵬迪士尼卡通產品的先天優勢,再把生產制造和實體店、文旅活動相融合,便可以在主題店鋪、學校、樂園、景區等一系列嘗試開拓出受青少年歡迎的餅干制作體驗業務?!编嚪枥L著金鵬下一步要開拓的新領域,她認為,傳統食品制造業應該要思考,利用優勢與愈發紅火的文旅領域相結合,進一步把企業做大做強。


吉林市口前干什么赚钱